苹果手机一直显示正在设置Apple ID可能是由于以下原因导致的：
1. 网络问题：请确保您的手机已连接到稳定的Wi-Fi网络，以便能够正常访问Apple服务器。
2. Apple服务器问题：有时候Apple服务器可能出现故障或维护，导致无法正常设置Apple ID。您可以稍后再尝试设置。
3. 软件问题：可能是由于软件问题导致无法正常设置Apple ID。您可以尝试重启手机或者更新iOS系统来解决问题。
解决方法如下：
1. 检查网络连接：确保您的手机已连接到稳定的Wi-Fi网络。您可以尝试连接其他Wi-Fi网络或者使用移动数据来设置Apple ID。
2. 重启手机：长按手机上的电源按钮，滑动“滑动关机”来关机，然后再按一次电源按钮来重新启动手机。这有时可以解决一些软件问题。
3. 更新iOS系统：打开手机的“设置”应用，选择“通用”-“软件更新”，如果有新的iOS系统版本可用，点击“下载并安装”来更新系统。这有时可以解决一些软件问题。
4. 等待一段时间：如果以上方法都没有解决问题，可能是由于Apple服务器问题导致的。您可以稍后再尝试设置Apple ID。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果客服或者到苹果授权维修点寻求帮助。
