苹果手机换旧系统的步骤如下：
1.备份数据：在更换系统之前，首先需要备份手机中的数据。可以通过iCloud或iTunes进行备份。连接手机到电脑上，打开iTunes，选择手机，点击备份按钮进行备份。
2.下载旧系统固件：在网上搜索并下载你想要安装的旧系统固件文件。确保下载的固件文件与你的手机型号和版本相匹配。
3.关闭查找我的iPhone功能：在手机的设置中，点击你的Apple ID，进入“查找”选项，关闭“查找我的iPhone”功能。
4.连接手机到电脑：使用USB线将手机连接到电脑上。
5.打开iTunes：打开iTunes，选择你的手机。
6.恢复模式：进入恢复模式。不同的iPhone型号进入恢复模式的方法可能会有所不同。可以在网上搜索你的手机型号和版本的具体操作方法。
7.选择固件文件：在iTunes中，按住Shift键（Windows）或Option键（Mac），同时点击“恢复iPhone”按钮。然后选择你下载的旧系统固件文件。
8.开始恢复：点击“恢复”按钮，iTunes将开始安装旧系统。
9.等待恢复完成：等待恢复过程完成，这可能需要一段时间。
10.设置手机：恢复完成后，按照屏幕上的指示进行设置。可以选择恢复备份或者设置为新设备。
请注意，在更换旧系统之前，请确保你已经备份了手机中的重要数据，并且明白更换系统可能会导致数据丢失的风险。
